Tag: Eten en drinken

Lees hieronder onze tips voor lekker eten en drinken in Indonesië. Wij zijn zelf verliefd geworden op Indonesië en vinden het hartstikke leuk om over het land te schrijven. Proeven deze verhalen nu naar meer? Lees dan onze andere artikelen op ons Indonesië-reisblog of ga zelf aan de slag en stel je eigen Indonesië-reis samen.

Reistips Indonesie; de do’s and dont’s

Ben jij bezig met het plannen van een reis naar Indonesië? Bekijk dan hier onze Indonesie bouwstenen. Heb jij de grote mazzel dat je binnenkort naar Indonesië afreist en ben je inmiddels gestart met de voorbereidingen? Mis dan deze do’s

Kopi Loewak: Civetkat koffie

In de tropische wouden van Zuidoost-Azië en dus ook in de jungle van Indonesië (Sumatra, Bali, Java en Celebes) leeft een kleine klauteraar die civetkat wordt genoemd. Hoewel de naam iets poezeligs doet vermoeden, heeft het dier meer weg van

De Indonesische keuken

Bij Indonesië denken mensen al snel aan de smakelijke Indonesische keuken. In Nederland kunnen we in de Indonesische restaurants al goed in Indonesische sferen komen. In Indonesië zelf is de keuken net als de landschappen op de eilanden enorm gevarieerd.

Maak je eigen Babi Pangang

Babi Pangang een Chinees recept? Wel nee, de oorsprong komt uit Indonesië. Of nog beter, eigenlijk noemen ze het: Babi Pangang. Het woord ‘Babi’ betekent letterlijk varken en ‘Pangang’ geroosterd. Het verschil met China is dat zij het eerst koken